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Velouté de butternut
Velouté de butternut Voici une recette qui vous réchauffera au vu des températures extérieures. Une soupe particulièrement appréciée des enfants qui aiment le goût sucré et la texture douce de...
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Crumble aux aubergines
C’est une recette qui n’est pas trop compliquée à réaliser, vous pouvez même la préparer à l’avance ou encore la congeler pour une utilisation ultérieure. Évidemment, vous pouvez ajuster la recette à...
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Pliage (ou roulage) de nems
Voici le pliage ( ou roulage) de nem, c’est la méthode que l’on peut utiliser aussi lorsque l’on fait des cigares avec une feuille de brick. 1. On pose la farce au milieu de la feuille...
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Nems aux crevettes
Aujourd’hui, je vous présente ma recette de nems aux crevettes. Une recette rapide et qui change des bricks. Contrairement à la feuille de brick, la feuille de riz est cassante, il faut l’humidifier...
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Bricks au poulet et à la mozzarella
Nous avons chacune nos petites recettes de bricks, celle-ci est celle que je préfère, je la fait régulièrement et c’est toujours un succès! Ingrédients pour environ 20 triangles 1 blanc de...
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Veggie burger au steak de potimarron au cheddar et son tartare de champignons
Le hamburger, symbole de la malbouffe à l’américaine ? Plus du tout, après avoir mordu dans un burger végétarien ! Potimarrons et champignons sont de saison, et c’est tout naturellement que je vous...
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Soupe d’orge au lait
La soupe d’orge est une soupe très prisée au maghreb surtout dans les zones rurales, c’est une soupe peu coûteuse, saine et rapide à préparer! Il faut aussi savoir que l’orge a de nombreuses:...
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Rainbow bowl
Qu’on l’appelle rainbow, veggie, healthy ou encore buddha bowl, c’est le plat santé et nutrition par excellence! Le principe est simple : Un lit de verdure, de légumes verts comme de la...
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Soupe Carotte Coco
Voici une délicieuse soupe vegan, pleine de vitamines C, E, A, B9, B6 … et facile à réaliser ! Pour 2 à 3 personnes : – 500 gr de carottes env. – 200 ml de lait de coco – 500 ml d’eau – Un petit...
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Dhal de lentilles corail et lait de coco
Ingrédients 150 g de lentilles corail 1 oignon 1 tomate 1 gousse d’ail ou de l’ail en poudre sel poivre 1/2 cuillère à café de paprika 1/2 cuillère à café de cumin en poudre 1/2 cuillère à café...
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Salade au fromage de chèvre et poulet laqué au miel
Pour les adeptes du sucré salé, cette recette est pour vous! Le fromage de chèvre, le poulet et le miel forment une délicieuse combinaison pour une salade fraîche et gourmande! Pour 2 personnes: Des...
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5 recettes sucrées salées à faire avec du blanc de poulet
En panne d’inspiration ? Nous vous propons une liste de recettes sucrées salées à base de blanc de poulet ! 1 – Bricks façon Pastilla (recette complète à venir) Plutôt facile à réaliser malgré les...
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Bricks façon Pastilla
Voici une recette originale sucrée salée, plus simple que la véritable pastilla Des bricks bien caloriques mais tellement délicieuses ! Pour env. 18 bricks – Des feuilles de Bricks – 2 gros blancs de...
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